八重洲　玉丁本店　味噌煮込みうどん

■八重洲　玉丁本店
■2/24(金) ランチ
■味噌煮込みうどん　1,089円
今日のランチは、ヤエチカ。
名古屋のソールフードのひとつ、味噌煮込みうどんを食べたくなって、そうならばこちらの玉丁本店でランチです。

外観

メニュー

味噌煮込みうどんの専門店も、この付近だとなかなか珍しいのですが、味噌煮込みうどんとそのアレンジのメニューがいろいろ。

料理

注文したのは、普通の味噌煮込みうどん。

お鍋の蓋を開けると、八丁味噌の香りとともに、グツグツと煮えた味噌煮込みうどんのお出ましです。

うどんは、とにもかくにもコシがあります。コシがあるというよりは、歯応えすごくて、やたら堅い。
この店の目の前は、讃岐うどんの麦まるですが、それとはちょっと違います。
ちなみに、注文するときに、普通の柔らかうどんも選らべます。

やはり、ランチタイムに無料についてくるご飯をお願いすべきでした。
味噌が濃い味なので、ご飯は余裕でいけそうです。

店内

なんとなく空いているようにも見えますが、１２時頃には、満席近くなってしまいます。

最後に

夏場食べるよりも、寒い季節に食べたい、味噌煮込みうどん、です。

店舗情報